日本龙骨牡蛎12号和26号区别?

日本龙骨牡蛎12号和26号的主要区别在于生长周期和壳形特点。12号生长较快，壳形较扁平，适合短期养殖；26号生长较慢，壳形更厚重，适合长期培育。

区别

12号：生长速度快，养殖周期约6个月即可上市。壳面较平，边缘光滑，肉质饱满，适合喜欢鲜嫩口感的消费者。养殖密度较高，每平方米可养50只，产量大，价格相对亲民。

26号：生长速度慢，养殖周期需12个月以上。壳形厚重，表面有明显凸起，边缘粗糙，肉质紧实，适合喜欢嚼劲的食客。养殖密度较低，每平方米只能养20只，产量小，市场价格更高。