白茶银针和白牡丹的区别?

白茶银针和白牡丹都是白茶，但采摘部位不同。银针只取茶芽，外形如针，白毫密布；白牡丹则是一芽一叶或一芽二叶，形似花朵。银针口感更清甜，牡丹滋味更醇厚。银针产量少，价格较高；牡丹产量大，价格亲民。

区别

白茶银针：纯用茶芽制成，外形挺直如针，满披白毫，色泽银亮。冲泡后汤色浅黄，香气清雅，滋味鲜爽甘甜。银针制作工艺简单，不揉不炒，保留天然风味。每年清明前采摘，数量稀少，价格每斤可达上千元。适合喜欢清淡口感的人。

白牡丹：由一芽一叶或一芽二叶制成，绿叶夹着银芽，形似花朵。汤色橙黄明亮，香气带有花香，滋味醇厚回甘。牡丹采摘时间稍晚，产量是银针的3倍左右，价格更实惠。适合喜欢丰富层次感的茶友。