炉灶和煤气灶有什么区别?

炉灶和煤气灶的主要区别在于能源类型和使用方式。炉灶可以指各种加热设备，包括电磁炉、电陶炉等，而煤气灶特指使用管道煤气或罐装煤气作为燃料的灶具。

区别

炉灶：包含多种类型，如电磁炉、电陶炉、红外线炉等，通过电力加热，操作简单，清洁方便，适合现代家庭。电磁炉加热速度快，电陶炉控温精准，红外线炉节能省电，但需要稳定供电。

煤气灶：使用煤气燃烧产生火焰，火力强劲，适合中式爆炒等高温烹饪。安装需要煤气管道或气罐，使用时需注意通风和安全，定期检查管道是否漏气，维护成本较高。