猫山王和榴莲有啥区别?

猫山王是榴莲的一个特定品种，以其浓郁苦香和独特口感闻名，主要产自马来西亚。普通榴莲品种繁多，口感和香味差异较大，整体风味偏甜。

区别

猫山王：果肉呈淡黄色，苦味明显，带点酒香，果核小。成熟度要求高，树熟后自然脱落，价格昂贵。每年5-8月上市，产量有限，常被用作高端甜品原料。

普通榴莲：果肉颜色多样，从浅黄到深红都有，甜味较重，苦味不明显。果核较大，成熟方式多样，价格亲民。全年有不同品种供应，常见于日常饮食和街头小吃。