白啤和一般啤酒的区别?

白啤和一般啤酒的主要区别在于原料、口感和酿造工艺。白啤使用小麦芽为主，加入少量啤酒花，呈现浑浊的淡黄色，带有果香和麦香；一般啤酒多用大麦芽，口感清爽，颜色金黄透明。白啤发酵时使用酵母，保留更多风味，而一般啤酒经过过滤，口感更纯净。

区别

白啤：以小麦为主要原料，酿造时保留酵母，酒体浑浊，带有柑橘、香菜等复杂香气，泡沫丰富细腻。酒精度数较低，适合搭配海鲜或沙拉，饮用时温度控制在4-6摄氏度最佳。

一般啤酒：以大麦为主要原料，经过过滤处理，酒体清澈透明，口感清爽，麦芽味较淡。酒精度数稍高，适合搭配烧烤或重口味食物，饮用温度在3-5摄氏度之间更佳。