黑皮榴莲和黄皮有什么区别?

黑皮榴莲和黄皮是两种完全不同的水果，一个属于热带榴莲，另一个是柑橘类水果。黑皮榴莲外壳坚硬带刺，果肉香甜浓郁；黄皮果皮光滑金黄，果肉酸甜多汁。两者产地、口感和食用方式都有明显差异。

区别

黑皮榴莲：产自东南亚国家，外壳深绿色带硬刺，果肉呈黄色或淡黄色，质地软糯香甜。单个重量约2-5公斤，成熟后自然开裂，需用工具打开。果肉富含脂肪和蛋白质，热量较高，适合直接食用或制作甜品，保存时间短，常温下1-2天就会变质。

黄皮：主要在中国南方种植，果皮光滑呈金黄色，果肉半透明多汁，味道酸甜带微苦。果实小巧，直径约2-3厘米，成熟后可直接用手剥开。果肉含维生素C和纤维，热量较低，适合鲜食或泡水喝，常温下可存放3-5天，冷藏能保存更久。