秘鲁和新西兰牛油果区别?

秘鲁和新西兰牛油果在口感、产地和用途上差异明显。秘鲁牛油果果肉细腻，味道偏甜，适合直接食用；新西兰牛油果果肉更硬实，奶香味浓，常用于烹饪或做沙拉。

区别

秘鲁牛油果：产自南美洲热带地区，果皮深绿，果肉呈淡黄色，成熟后质地柔软，甜度高。每年5月到9月是丰收季，价格亲民，适合日常生吃或做奶昔。

新西兰牛油果：生长在温带气候，果皮偏黑，果肉奶白色，质地紧实，油脂含量高。主要在冬季上市，价格较高，更适合搭配面包或做寿司，不易氧化变色。