时间:01-19人气:25作者:雨打芭蕉残
炭烧咖啡口感浓郁,带有焦糖和坚果香气,美式咖啡则清爽淡雅,突出咖啡豆原味。炭烧咖啡用深度烘焙豆,美式用浅或中度烘焙豆。炭烧适合喜欢重口味的人,美式适合追求原味的人。
区别
炭烧咖啡:采用深度烘焙的咖啡豆,颜色深黑,油脂丰富,入口苦味明显,伴有烟熏和巧克力风味。制作时水量较少,浓度高,适合搭配牛奶或糖平衡口感。适合早晨或需要提神时饮用,一杯约200毫升。
美式咖啡:用浅或中度烘焙的咖啡豆,颜色偏浅,酸度较高,口感清新。热水稀释浓缩咖啡后,保留咖啡豆的果香和花果味。适合下午或餐后饮用,一杯约300毫升,热量较低,适合健康饮食人群。
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