大麦烧酒和白酒的区别?

大麦烧酒和白酒都是中国白酒，但原料和风味不同。大麦烧酒以大麦为主要原料，口感清爽，带点甜味；白酒多用高粱或玉米，香味浓郁，度数较高。

区别

大麦烧酒：由大麦发酵蒸馏而成，酒体清澈，入口柔和，甜味明显，适合搭配海鲜或清淡菜肴。酒精度数一般在40到50度之间，喝起来不辣喉，适合不喜欢浓烈酒味的人。

白酒：原料包括高粱、玉米等，经过多次发酵和陈酿，香味复杂，有酱香、浓香等多种类型。酒精度数多在50到60度，入口辛辣，回味悠长，适合搭配重口味菜肴，适合喜欢浓烈风味的人。