黄山毛峰和毛尖有什么区别?

黄山毛峰和毛尖都是中国名茶，主要区别在于产地和外形。黄山毛峰产自安徽黄山，外形微卷似雀舌，带有金黄色鱼叶；毛尖产地较广，如信阳毛尖产自河南，外形细直多白毫。两者口感上，黄山毛峰清香带兰花香，毛尖滋味鲜爽回甘。

区别

黄山毛峰：产自安徽黄山核心产区，采摘标准严格，只取一芽一二叶。外形微卷，芽叶肥壮，带有金黄色鱼叶，俗称“黄金片”。冲泡后汤色清澈，香气清高持久，带有独特的兰花香，滋味鲜醇回甘，叶底嫩绿匀亮。每年清明前采摘的明前茶最为珍贵。

毛尖：产地分布广，以河南信阳毛尖最著名。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，外形细直、圆润，白毫显露。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清鲜，滋味鲜爽，回甘较快。信阳毛尖分特级和一级，特级茶芽头比例高，外形更美观，价格也更高。