蓝莓越橘的区别?

蓝莓和越橘都是蓝色小果实，但来源不同。蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，越橘则是越橘属植物的统称。蓝莓果实较大，果肉多；越果实较小，味道偏酸。蓝莓常鲜食或做果酱，越橘多用于提取花青素。两者营养价值高，但用途有差异。

区别

蓝莓：蓝莓是人工栽培较多的品种，果实直径约1厘米，果皮光滑，果肉甜多汁。常见品种有兔眼蓝莓和高丛蓝莓，适合直接食用或制作甜点。蓝莓的花青素含量中等，每100克含约80毫克。生长周期长，从开花到结果需3-4个月，主要分布在温带地区。

越橘：越橘多为野生或半野生，果实直径不足5毫米，果皮较薄，味道偏酸涩。越橘的花青素含量高，每100克含约150毫克，常被加工成保健品或药品。生长周期短，2个月即可成熟，多分布在寒冷的山区或湿地。