催熟草莓和正常草莓的区别是什么?

催熟草莓和正常草莓的区别主要在于生长过程和外观口感。催熟草莓是使用化学药剂加速成熟，果实颜色均匀但香味淡，果肉较硬；正常草莓自然生长，颜色不均，香味浓郁，果肉柔软多汁。

区别

催熟草莓：通过乙烯利等激素处理，提前进入成熟阶段。果实表面红艳，但果皮薄，容易破损。甜度较低，酸味明显，存放时间短，2-3天就开始腐烂。价格便宜，适合即食但不耐储存。

正常草莓：在适宜温度和光照下自然生长。果实颜色有深有浅，顶部可能发白。果香浓郁，甜度高，汁水丰富，存放时间可达5天左右。价格较高，适合新鲜食用或制作甜品。