信阳毛尖雨前茶与明前茶的区别?

信阳毛尖雨前茶和明前茶的主要区别在于采摘时间和品质特点。明前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽，产量稀少，价格较高。雨前茶在谷雨前采摘，芽叶稍大，滋味醇厚，香气浓郁，产量较多，价格适中。

区别

明前茶：采摘于清明前，芽叶初展，一芽一叶为主，外形细小紧直，色泽翠绿。冲泡后汤色嫩绿明亮，香气高扬持久，滋味鲜爽回甘。由于采摘期短，气温低，生长缓慢，茶叶内含物质丰富，口感细腻，但产量有限，一斤干茶需数万个芽头，价格可达数千元。

雨前茶：采摘于谷雨前，芽叶稍长，一芽二叶增多，外形条索稍粗，色泽深绿。冲泡后汤色黄绿明亮，香气沉稳，滋味醇厚饱满。气温回升后茶树生长加快，产量较高，一斤干茶约需1万至2万个芽头，价格多在几百元，性价比高，适合日常饮用。