软硬双喜有什么区别?

软硬双喜是一种传统糕点，由外层酥脆的硬皮和内层柔软的馅料组成，口感层次丰富，常用于节庆或送礼。

区别

硬皮：主要成分是面粉、糖和油，经过高温烘烤后形成坚硬外壳，表面常有花纹，保质期较长，约7天。口感酥脆，适合保存和运输。

软馅：多用豆沙、枣泥等材料制成，质地细腻，甜度适中，容易受潮，需在3天内食用完毕。口感绵密，提供丰富的甜味和风味。