苦菊和莴苣一样吗?

苦菊和莴苣不一样，它们是两种不同的蔬菜。苦菊属于菊科，叶子细长带锯齿，味道偏苦；莴苣则是菊科莴苣属，叶子宽大，口感清脆微甜。外形、味道和营养成分都有明显差异。

区别

苦菊：叶子细长，边缘有锯齿，颜色深绿，味道苦中带香。富含维生素C和膳食纤维，适合凉拌或煮汤。热量较低，约20大卡每100克，有助于清热解毒。

莴苣：叶子宽大，质地脆嫩，颜色浅绿，味道清淡微甜。含有大量水分和钾元素，约95大卡每100克，常用于沙拉或清炒。口感更爽口，适合生食。