广式茶点和港式茶点的区别?

广式茶点和港式茶点都源自广东，但港式茶点受香港多元文化影响，口味更偏西化，广式茶点则保留传统粤式风味。

区别

广式茶点：以传统手工制作为主，注重食材原味，如虾饺、烧卖、肠粉等，馅料多为鲜虾、猪肉等，皮薄馅足，蒸制时间较长，保持食材的鲜嫩口感。茶点搭配以普洱茶、铁观音为主，讲究慢品细尝。

港式茶点：融合中西元素，推出创新品种，如叉烧包、蛋挞、菠萝油等，口味偏甜或偏咸，使用黄油、芝士等西式食材。制作速度较快，适合快节奏生活，常配以奶茶或咖啡，适应香港繁忙都市的需求。