咖啡豆烘焙的区别?

咖啡豆烘焙的区别主要在于烘焙程度和风味表现。浅度烘焙保留更多原产地风味，酸度明显；中度烘焙平衡酸苦，口感顺滑；深度烘焙苦味突出，油脂丰富。不同烘焙方式适合不同冲泡方法，影响咖啡的整体体验。

区别

浅度烘焙：烘焙时间短，温度较低，豆子颜色较浅。豆子内部水分保留多，酸味明亮，带有花香和果香。适合手冲或滴滤，能突显咖啡豆的独特产地风味。咖啡因含量相对较高，适合喜欢清新口感的人。

深度烘焙：烘焙时间长，温度高，豆子表面油亮。酸味几乎消失，苦味和焦香浓郁，口感醇厚。适合意式浓缩或法压壶，能产生丰富的泡沫和层次感。咖啡因含量较低，适合偏爱浓郁风味的人。