祁门红茶毛峰和香螺有什么区别?

祁门红茶毛峰和香螺都是安徽祁门的知名红茶，但外形和口感不同。毛峰条索紧细略带弯曲，色泽乌润，汤色红亮，滋味醇厚带蜜香；香螺则形似螺钉，卷曲紧实，香气高扬，滋味鲜爽回甘。

区别

祁门红茶毛峰：条索细长略弯，色泽乌黑油润，冲泡后汤色红透，入口醇厚，蜜糖香明显，叶底柔软。适合喜欢浓郁口感的人，水温90度左右冲泡最佳，每杯用量约5克。

香螺：外形紧结如螺，色泽墨绿带金毫，香气清高持久，带有兰花香，滋味鲜爽，回甘明显。适合偏爱清爽口感的人，水温85度为宜，每杯用量约4克，冲泡时间控制在30秒内。