时间:01-19人气:19作者:无颜风轻
搅拌机用来打碎食材成泥状,榨汁机则分离果汁和果渣,用途不同。
区别
搅拌机:通过高速旋转的刀片将食材搅打成细腻的泥状,适合制作奶昔、浓汤或蔬菜泥。它能处理固体食材,如冰块、坚果和水果,保留全部纤维。功率较大,转速约2万转每分钟,适合浓稠质地。清洗简单,刀片设计不易残留食物。
榨汁机:通过挤压或高速离心分离果汁和果渣,只提取液体部分。适合制作纯果汁或蔬菜汁,滤网设计精细。转速可达3万转每分钟,出汁率高但果渣被丢弃。体积小巧,操作便捷,但处理硬食材时效率较低。
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