牦牛干和牛肉干的区别?

牦牛干和牛肉干都是风干的肉类零食，主要区别在于原料和风味。牦牛干来自高原牦牛，肉质紧实，脂肪少，味道偏咸香；牛肉干则来自普通黄牛，肉质较软，脂肪含量稍高，口感更滋润。牦牛干适合喜欢嚼劲和清淡口味的人，牛肉干则更适合偏爱软嫩和浓郁肉香的人。

区别

牦牛干：选用高原牦牛制作，生长环境寒冷，运动量大，肌肉纤维更粗壮，风干后肉质坚硬，嚼劲十足。脂肪含量低，热量约为每100克200大卡，适合健身人群。颜色呈深褐色，咸味明显，带有独特的草香，适合搭配粥或茶食用。

牛肉干：选用平原黄牛，饲养周期短，肉质更细腻，脂肪分布均匀，风干后口感柔软。脂肪含量中等，热量约为每100克250大卡，香味浓郁，常添加香料调味。颜色偏红褐，甜咸适中，适合直接当零食或配酒食用。