红心猕猴桃硬的吃起来口感和软的有啥区别?

红心猕猴桃硬的吃起来口感偏脆，味道偏酸，水分较少；软的则口感绵密，甜度更高，汁水丰富。

区别

硬的红心猕猴桃：果肉紧实，咬下去有咯吱声，酸味明显，适合喜欢清爽口感的人。存放2-3天后会逐渐变软，风味也会随之改变。这种猕猴桃适合切片做沙拉或搭配酸奶食用。

软的红心猕猴桃：果肉柔软，入口即化，甜度是硬的2倍左右，汁水多，带有浓郁的果香。完全成熟的猕猴桃维生素C含量更高，适合直接吃或做成果酱。如果太软，容易变烂，最好在1-2天内吃完。