火橘和砂糖橘的区别在什么地方?

时间:01-18人气:24作者:凤凰倾城

火橘和砂糖橘都是冬季常见的水果,但外形、口感和用途有明显不同。火橘个头小、果皮偏红,味道酸甜带微苦;砂糖橘个头稍大、果皮光滑,味道清甜多汁。火橘适合泡茶或做蜜饯,砂糖橘更适合直接食用。

区别

火橘:果形小巧圆润,直径约3-4厘米,果皮粗糙呈深红色,果肉较少且籽多。口感偏酸,带轻微苦味,果皮香气浓郁。常被用来制作陈皮或泡水饮用,也可作为调味料。每100克果肉含热量约40千卡,适合需要开胃的人群。

砂糖橘:果形略扁,直径约4-5厘米,果皮薄而光滑,颜色鲜亮。果肉饱满,几乎无籽,甜度高酸度低,汁水丰富。直接食用时口感清爽,剥皮后容易分离。每100克果肉含热量约50千卡,是老人和儿童喜爱的零食。

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