西瓜有什么价值和用途?

西瓜是一种常见的水果，富含水分和维生素，能解渴消暑。果肉可直接食用，瓜皮可炒菜或腌制，瓜子还能炒制零食。夏天吃西瓜能降温补水，还能补充身体需要的营养。

区别

西瓜的食用价值：西瓜水分含量超过90%，吃一个中等大小的西瓜能补充约500毫升水分。它含有维生素C和番茄红素，有助于增强免疫力。果肉清甜多汁，适合直接切片或榨汁饮用，是夏季最受欢迎的水果之一。

西瓜的其他用途：西瓜皮去掉外层后可切丝凉拌，或与肉一起炒制。瓜子洗净晒干后可加盐炒制，成为休闲零食。西瓜皮晒干后还能做成泡菜，酸爽开胃。瓜皮纤维还能用于制作天然肥料，帮助植物生长。