酱油醋可以存放多久?

酱油和醋的存放时间取决于开封与否。未开封的酱油可保存2年，醋能保存3年。开封后需冷藏，酱油能放6个月，醋可放1年。储存时要拧紧瓶盖，避免阳光直射。酱油表面出现白膜或醋变浑浊，说明变质不能食用。家庭自制的酱油醋保质期较短，最好在3个月内用完。

储存注意事项

酱油醋应存放在阴凉干燥处，开封后放入冰箱延长保质期。使用时避免用生筷子蘸取，防止细菌污染。酱油开封后颜色变深、味道变酸是正常现象，不影响食用。醋开封后出现沉淀物，静置后摇匀即可。购买时优先选择小包装，减少开封后的存放时间。