烘干跟晒干有什么区别?

烘干是用机器设备通过热风或电力快速去除水分，晒干是利用太阳光和自然风慢慢蒸发水分。

区别

烘干：依赖电器设备，温度可控，速度快，不受天气影响，适合大量或紧急处理，比如衣物、谷物。缺点是耗电，部分材料高温会损失营养。

晒干：免费利用太阳能，成本低，保留食物原有风味，适合蔬菜、水果。缺点是时间长，天气不好时容易发霉或受污染，效率低。