中度烘焙和深度烘焙的咖啡有什么区别?

中度烘焙咖啡口感均衡，带有果香和坚果味；深度烘焙则苦味明显，带有焦糖和巧克力风味。

区别

中度烘焙：咖啡豆烘焙时间较短，颜色呈浅棕色，酸度适中，保留更多原始风味。适合喜欢酸甜平衡的人，冲煮后口感清爽，常带有柑橘或焦糖香气。酸度较低，苦味不明显，适合手冲或法压壶。

深度烘焙：咖啡豆烘焙时间更长，颜色深黑，油脂丰富，酸度几乎消失，苦味和烟熏味突出。风味浓郁，带有黑巧克力或烤坚果气息，适合制作意式浓缩或拿铁。咖啡因含量稍低，但口感更厚重。