大连鱿鱼和连云港鱿鱼区别?

大连鱿鱼和连云港鱿鱼都是优质海鲜，但产地不同导致风味略有差异。大连鱿鱼生长在黄海北部，肉质紧实，口感Q弹；连云港鱿鱼来自黄海南部，肉质更嫩，味道更鲜甜。两者烹饪方式相似，适合炒、烤或煮汤，连云港鱿鱼更适合做刺身，大连鱿鱼更适合烧烤。

区别

大连鱿鱼：产自大连海域，水温较低，生长周期长，肉质紧实有嚼劲，颜色偏深红，适合烧烤或爆炒，味道鲜香带微甜，每只重量多在200克以上，适合喜欢口感的食客。

连云港鱿鱼：产自连云港海域，水温较高，生长速度快，肉质细嫩柔软，颜色偏浅粉，适合刺身或清蒸，味道清淡回甘，每只重量多在150克左右，适合喜欢鲜嫩口感的食客。