西红柿和番茄是一样的物种吗?

西红柿和番茄是同一种植物的不同称呼，本质上没有区别。西红柿是番茄的别称，两者都属于茄科植物，果实可食用，颜色多为红色，口感酸甜。在植物学上，它们是同一个物种，只是叫法不同。

区别

西红柿：这个名称更常用于烹饪和日常饮食中，人们习惯用它来指代做菜或生吃的果实。比如西红柿炒蛋、西红柿汤等菜肴都使用这种称呼。它的名字听起来更贴近食物，让人联想到厨房里的美味。

番茄：这个名称多用于植物学或农业领域，强调其作为植物的特性。在超市或菜市场，商家可能用番茄来标注商品，显得更正式。这个名字听起来更学术，适合描述植物的生长过程或品种分类。