普洱茶的生茶和春茶的区别是什么呢?

普洱生茶是未经渥堆发酵的晒青毛茶，茶性较烈，口感鲜爽，回甘明显；春茶则是春季采摘的茶叶，原料鲜嫩，香气清高，滋味醇厚。两者区别主要体现在原料、工艺和风味上。

区别

普洱生茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经自然陈化转化，茶汤呈黄绿色，滋味浓烈，带有花果香，适合长期存放。新茶苦涩感较强，随着时间推移，口感会逐渐变得醇和，陈香明显。存放3-5年后，茶汤色泽变深，回甘更持久。

春茶：特指春季采摘的茶叶，芽叶肥壮，内含物质丰富，茶多酚和氨基酸含量较高。冲泡后汤色明亮，香气清新，滋味鲜爽，带有明显的花香或果香。春茶产量较低，采摘时间集中在3-4月，因原料优质，价格相对较高，适合当年品饮。