咸鸭蛋好还是白鸡蛋好?

咸鸭蛋和白鸡蛋各有好处，选择取决于个人口味和需求。咸鸭蛋味道浓郁，适合配粥或馒头；白鸡蛋营养全面，适合日常食用。

对比

咸鸭蛋：咸鸭蛋的蛋黄油润，蛋白细腻，带有独特的咸香。每100克咸鸭蛋含蛋白质12克，脂肪14克，还富含钙和铁。它的盐分较高，不适合高血压人群。适合早餐搭配白粥，或作为下酒菜。

白鸡蛋：白鸡蛋的蛋白嫩滑，蛋黄松软，味道清淡。每100克白鸡蛋含蛋白质13克，脂肪10克，维生素D含量丰富。热量较低，适合健身人群。可水煮、煎炒或做成蛋花汤，食用方式多样。