梅子与杏子的区别?

梅子和杏子都是夏季水果，外形相似但味道不同。梅子偏酸，常用于制作蜜饯；杏子偏甜，多鲜食。梅子较小，表皮光滑；杏子较大，表面有绒毛。两者营养相近，梅子含更多有机酸，杏子则富含维生素A。

区别

梅子：梅子果实直径约2-3厘米，形状接近圆形，表皮光滑呈青黄色或深红色。味道极酸，很少直接食用，多用于腌制或酿酒。果肉较薄，核大肉少，含有丰富柠檬酸和苹果酸，有助于促进消化。

杏子：杏子果实直径约4-5厘米，形状偏圆带点扁，表皮有细小绒毛，颜色从淡黄到橙红不等。味道甜中带微酸，果肉多汁，可直接食用。富含胡萝卜素和维生素，对眼睛健康有益。核可入药或榨油。