橡子和榛子有什么不同?

橡子和榛子都是坚果，但形状、大小和用途不同。橡子个头较大，外壳坚硬，顶部有杯状托；榛子较小，外壳较软，形状更像圆形。橡子苦味重，需处理才能食用；榛子味道香甜，可直接食用。

区别

橡子：橡子来自橡树，长度约2-3厘米，外壳深褐色，表面有纹路。它含有单宁，味道苦涩，传统上需要浸泡或晾晒去除苦味才能食用。橡子淀粉含量高，常被加工成面粉或饲料。野外动物如松鼠、野猪喜欢采集橡子过冬。

榛子：榛子来自榛树，长度约1-2厘米，外壳浅棕色，表面光滑。它味道香甜，脂肪含量高，富含维生素E。榛子可直接当零食，也可用于烘焙或制作巧克力酱。全球每年榛子产量约70万吨，土耳其是最大生产国。