塘角鱼和塘鲺有什么区别?

塘角鱼和塘鲺都是淡水鱼，但塘角鱼体型较小，嘴边有须，多生活在清澈水域；塘鲺体型较大，全身光滑，多在淤泥中生长。

区别

塘角鱼：身体偏瘦，颜色偏黄，嘴边有4根短须，喜欢在石头缝或水草间活动，肉质细嫩，适合清蒸或煮汤。常见于山间溪流，生长速度较慢，一般重量在1两到3两之间。

塘鲺：身体粗壮，颜色偏黑，嘴边有8根长须，习惯在泥底钻洞，肉质较粗，常用来红烧或炖汤。多见于池塘或河流，生长快，成年后可达1斤以上。