陶瓷釉涂层和特氟龙涂层区别?

陶瓷釉涂层和特氟龙涂层都是常见的厨具表面处理技术，但材质和性能差异明显。陶瓷釉由天然矿物烧制而成，耐高温且硬度高；特氟龙是化学合成材料，涂层光滑且不粘性强。两者都用于防粘，但适用场景不同。

区别

陶瓷釉涂层：由天然硅酸盐等材料高温烧结而成，表面坚硬如玻璃，耐刮擦性强，适合用金属铲具。耐温度可达400摄氏度以上，长期使用不易脱落。缺点是涂层较厚，可能影响锅具导热，且价格较高。常见于铸铁锅和珐琅锅。

特氟龙涂层：由聚四氟乙烯制成，表面极度光滑，不粘效果极佳，清洗方便。耐温度约260摄氏度，超过此温度可能释放有害物质。涂层较薄，易被硬物划伤，需用木质或硅胶铲具。价格便宜，常见于不粘锅和煎锅。