电磁灶跟煤气灶有什么区别呢?

电磁灶和煤气灶都是厨房常用的烹饪工具，但工作原理和使用体验完全不同。电磁灶通过电磁感应加热锅具，煤气灶则依靠燃气燃烧产生火焰。前者加热快、效率高，后者火力调节灵活，适合中式爆炒。

区别

电磁灶：利用电磁感应原理，锅具直接发热，灶面温度较低，安全性高，清洁方便。加热速度快，省电节能，但必须使用含铁的锅具，不适合炖煮时间长的菜肴。价格较高，维修复杂。

煤气灶：通过燃气燃烧加热，火焰大小可自由调节，适合各种烹饪方式。初期购买成本低，燃气费用相对便宜，但存在燃气泄漏风险，需要定期检查管道。灶面易脏，清洁麻烦，热效率较低。