红酒倒放和卧放的区别是什么?

红酒倒放和卧放的主要区别在于储存方式对酒质的影响。倒放是指酒瓶垂直竖立存放，卧放则是酒瓶水平横放。卧放能让酒液持续接触软木塞，保持湿润，防止漏气或氧化；倒放则适合短期存放，方便拿取但容易让木塞干燥，影响密封性。

区别

倒放：酒瓶垂直竖立，适合短期储存或已开瓶的酒。木塞暴露在空气中容易干燥收缩，导致密封性下降，空气可能进入瓶内使红酒氧化变质。一般存放时间不超过3个月，适合日常饮用或快速消耗的酒款。

卧放：酒瓶水平横放，适合长期储存未开封的红酒。酒液持续浸润木塞，保持其弹性，防止漏气和氧化。这种存放方式能让红酒缓慢发展复杂风味，适合陈年5年以上的优质酒款，能最大程度保持酒质稳定。