时间:01-20人气:27作者:新欢胜旧爱
蓬蘽和覆盆子都是常见的小浆果,外形相似但略有不同。蓬蘽果实较小,颜色偏红,表面有细小绒毛;覆盆子果实较大,颜色偏深红或紫红,表面更光滑。两者味道酸甜,但蓬蘽口感稍硬,覆盆子更软嫩。蓬蘽多生长在山地,覆盆子常见于田野或果园。
区别
蓬蘽:果实直径约1厘米,呈圆形或扁圆形,颜色鲜红带绒毛,味道酸甜适中,果肉较硬。蓬蘽生长在海拔较高的山坡或灌木丛中,成熟期在6月左右,采摘时需小心避免刺伤。果实常用于制作果酱或酿酒,营养价值高,含维生素C和铁元素。
覆盆子:果实直径约1.5厘米,形状较圆润,颜色深红或紫红,表面光滑无绒毛,味道酸甜浓郁,果肉软嫩多汁。覆盆子多生长在低海拔的田边或果园,成熟期在7月,采摘方便,不易破损。果实可直接食用或做甜点,富含膳食纤维和抗氧化物质。
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