台湾香檬和柠檬的区别?

台湾香檬和柠檬虽然都属于柑橘类水果，但外形、味道和用途有明显不同。台湾香檬果实较小，表皮光滑，香气浓郁；柠檬果实较大，表皮粗糙，酸味突出。台湾香檬常用于调味或泡茶，柠檬多用于烹饪或制作饮品。

区别

台湾香檬：果实呈椭圆形，大小约3-5厘米，表皮金黄且光滑，香气清甜带花香。果肉多汁，酸度较低，带有独特清香，适合直接食用或泡水。台湾香檬的果皮可晒干制茶，果肉常用于腌制海鲜或调制酱料，是台式料理的常见配料。

柠檬：果实呈长圆形，大小约6-8厘米，表皮粗糙有瘤状突起，酸味强烈。果肉水分充足，酸度较高，很少直接食用。柠檬广泛用于烘焙、调味饮品，如柠檬水或鸡尾酒，也可去除腥味或清洁厨具。其果皮富含精油，常用于香氛或清洁产品。