预制菜是什么意思 预制菜和料理包区别?

预制菜是提前加工好的半成品菜，买回家简单加热或烹饪就能吃。它节省时间，适合忙碌的人，比如宫保鸡丁、佛跳墙这类菜都有预制版本。

区别

预制菜：指食材已经切好、调味完成的菜品，需要自己下锅炒或蒸。比如买回一份酸菜鱼，鱼和酸菜都配好了，你只需煮几分钟。它更接近家常做法，新鲜度稍高，适合想体验做饭但没时间的人。

料理包：是完全做好的菜，真空包装，加热就能吃。比如自热米饭里的咖喱鸡，拆开包装倒进碗里，加热几分钟就能吃。它方便快捷，但口味比较固定，适合应急或懒得动手的人。