结晶法和沉淀法的区别?

结晶法和沉淀法都是物质分离纯化的方法，但原理不同。结晶法利用物质在溶剂中的溶解度差异，通过降温或蒸发使溶质以晶体形式析出；沉淀法则通过改变溶液条件（如pH或浓度），使溶质形成固体颗粒沉降分离。结晶法得到高纯度晶体，沉淀法快速但纯度较低。

区别

结晶法：通过控制温度或溶剂蒸发，使溶质分子有序排列形成晶体。操作较慢，需要精确控制条件，但产物纯度高，晶体结构规整。常用于提纯化学试剂、制备药物晶体或蔗糖等物质。适合热稳定性好、溶解度变化大的物质。

沉淀法：加入试剂或改变环境，使溶质溶解度骤降形成固体沉淀。操作快速，设备简单，适合大规模生产。但沉淀物可能包裹杂质，纯度较低，需后续洗涤过滤。常用于废水处理、矿物提取或制备粗产品。