烤箱跟微波炉功能一样吗?

烤箱和微波炉功能不一样。烤箱用加热管慢慢烤食物，让外皮酥脆，适合烤蛋糕、鸡翅。微波炉用电磁波快速加热食物，适合热饭菜、解冻，但食物不会变脆。

区别

烤箱：通过上下加热管发热，温度高，加热时间长，适合烤制食物。比如烤面包、饼干，能让食物表面金黄酥脆，内部熟透。一次能烤整只鸡或大块蛋糕，但预热要10分钟，耗电多。

微波炉：用微波振动水分子快速发热，时间短，适合加热饭菜。热米饭、牛奶只需1-2分钟，解冻肉类比冰箱快。但加热后食物水分多，不会变脆，塑料容器不能用，金属容器会损坏机器。