时间:01-19人气:12作者:南城挽歌
扎啤和生啤不一样。扎啤是经过巴氏杀菌的啤酒,保质期较长,适合长途运输;生啤未经杀菌,保质期短,口感更新鲜,适合现喝。
区别
扎啤:扎啤在灌装前会用高温短暂杀菌,杀死大部分细菌,这样能保存3到6个月。它的酒体更稳定,不容易变质,适合长途运输和长期销售。喝起来口感稍微淡一些,泡沫也较少,但胜在方便储存和运输。
生啤:生啤没有经过杀菌处理,保留了啤酒最原始的风味,喝起来麦香浓郁,泡沫丰富,口感更清爽。但它保质期很短,一般只能保存7天左右,需要冷藏保存,适合现喝现卖。生啤对储存和运输要求很高,必须在低温环境下快速送达。
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