峨眉雪芽和毛尖的区别?

峨眉雪芽和毛尖都是中国名茶，但产地和制作工艺不同。峨眉雪芽产自四川峨眉山，属于绿茶，外形扁平挺直，色泽翠绿；毛尖则多产于河南信阳等地，条索细小，白毫显露。两者口感差异明显，峨眉雪芽鲜爽回甘，毛尖清香持久。

区别

峨眉雪芽：产自四川峨眉山，海拔较高，茶树受云雾滋养，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。制作工艺包括杀青、揉捻、烘干，外形扁平光滑，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，带有淡淡的花香。冲泡后茶叶舒展完整，耐泡度高，适合多次冲泡。

毛尖：主要产自河南信阳等地，茶树生长在丘陵地带，采摘时注重嫩芽，多为单芽或一芽一叶。制作工艺杀青后轻揉，形成细小的条索，满披白毫。汤色嫩绿，滋味鲜醇，带有豆香或板栗香，冲泡后茶汤清澈，叶底嫩绿柔软，香气持久。