比目鱼和雅片鱼的区别?

比目鱼和雅片鱼都是扁平的鱼类，但外形和生活习性不同。比目鱼双眼长在身体同一侧，身体呈不对称状，常在海底沙地活动。雅片鱼双眼位于头部上方，身体较圆，喜欢藏在礁石缝隙中。两者都是食用鱼，但比目鱼肉质更细腻，雅片鱼则带点甜味。

区别

比目鱼：身体扁平，双眼长在左侧或右侧，眼睛位置不对称。体色会随环境变化，适应能力强。主要栖息在浅海沙泥底，以小鱼虾为食。体长一般30到50厘米，寿命约10年。烹饪方式多样，适合清蒸、煎炸。

雅片鱼：身体较圆，双眼位于头顶，头部有骨刺。体色偏棕红，常在礁石区活动。以底栖生物为食，行动较缓慢。体长20到40厘米，寿命较短约5年。肉质紧实，适合红烧或炖煮，味道偏甜。