超市冷藏和冷冻的区别?

超市冷藏和冷冻的主要区别在于温度和保存方式。冷藏温度在0-8摄氏度之间，适合短期保存蔬菜、水果和熟食；冷冻温度在-18摄氏度以下，能长期保存肉类、冰淇淋等食品。

区别

冷藏：温度较高，食物保持新鲜状态，适合存放1-3天的食材，如酸奶、面包和新鲜肉类。冷藏区灯光柔和，食物不会结冰，口感接近自然状态。消费者购买后需尽快食用，避免变质。

冷冻：温度极低，食物结冰保存，适合存放3-12个月的食品，如冻饺子、冰淇淋和海鲜。冷冻区温度恒定，食物保质期长，但解冻后口感可能变差。消费者购买后需妥善存放，避免反复解冻。