土鸽和鸽子的区别价格?

土鸽和鸽子在价格上有明显差异。土鸽属于野生或半野生品种，数量稀少，养殖成本高，市场价格每只约150到300元。鸽子多为人工饲养的家鸽，繁殖快、产量大，价格较低，每只约20到50元。土鸽肉质紧实，味道鲜美，适合高端餐饮；鸽子肉质较松散，价格亲民，适合家庭食用。

区别

土鸽：土鸽生长周期长，需要自然环境和精细喂养，人工干预少，导致产量低。野性较强，飞行能力强，肉质更接近野生鸟类，脂肪含量低，蛋白质含量高。养殖风险大，存活率约60%，所以价格昂贵。主要供应高端市场，消费者追求的是原生态和独特口感。

鸽子：鸽子在养殖场规模化生产，生长周期短，约40天即可上市。饲料成本低，自动化喂养技术成熟，年产可达10只以上。肉质肥嫩，脂肪含量适中，适合大众消费。价格稳定，市场需求大，菜市场常见，是普通家庭的常见食材。