豆蓉月饼跟莲蓉月饼有什么区别?

豆蓉月饼用红豆制成，口感绵密偏甜；莲蓉月饼用莲子制成，口感细腻清香。

区别

豆蓉月饼：主要原料是红豆，经过蒸熟后碾成蓉，加入糖和油调制而成。颜色偏红褐色，甜度较高，质地较松软，常见于北方地区。豆蓉月饼馅料颗粒感稍明显，吃起来有豆子的香气，适合喜欢浓郁甜味的人。

莲蓉月饼：主要原料是莲子，需要去皮去心后煮烂成泥，再用糖和油熬制。颜色呈淡黄色，甜度适中，质地更细腻顺滑，广式月饼多用莲蓉。莲蓉月饼口感清爽，带有莲子的清香，馅料更紧实，适合喜欢清淡口味的人。