稻田蟹和螃蟹有什么区别呢?

稻田蟹是生活在稻田环境中的小型螃蟹，体型较小，适应淡水环境；而螃蟹是统称，种类繁多，有海水蟹和淡水蟹，体型差异大，适应不同水域。

区别

稻田蟹：生活在稻田里，体型小，一般不超过10厘米，壳色偏青绿，以稻田中的小虫和植物为食，肉质较细嫩，适合清蒸。稻田蟹生长周期短，养殖成本低，是中国南方常见的经济小蟹种。

螃蟹：种类广泛，包括梭子蟹、大闸蟹等，体型从几厘米到30厘米不等，海水蟹多生活在海洋，淡水蟹如大闸蟹生活在湖泊河流。螃蟹食性杂，肉多味美，价格较高，是重要海鲜食材，部分品种需长途运输才能上市。