明前雨前茶的区别?

明前茶和雨前茶都是春季采摘的高品质绿茶，主要区别在于采摘时间和品质特征。明前茶在清明前采摘，芽叶细嫩，产量少；雨前茶在谷雨前采摘，叶片稍大，产量较高。明前茶口感更鲜爽，价格更高；雨前茶滋味更醇厚，性价比更好。

区别

明前茶：采摘时间在清明前，气温低，茶树生长慢，芽叶细小如雀舌，氨基酸含量高，茶汤清澈，香气清雅，每斤价格可达数千元。因采摘难度大，每日产量不足百克，更显珍贵。适合追求鲜爽口感的茶客，冲泡时水温控制在80度左右，避免破坏嫩芽的活性成分。

雨前茶：采摘时间在谷雨前，气温回升，叶片舒展，茶多酚含量增加，滋味醇厚，回甘明显。每斤价格多在几百元，产量是明前茶的5-10倍。茶汤呈嫩绿色，香气带有炒豆香，适合日常饮用。冲泡时可稍提高水温至85度，充分释放茶叶的甘甜味。