热板与冷板通俗一点的区别?

热板是加热后使用的板子，用来让食物变热或保持温度；冷板是常温或低温的板子，直接盛放冷食或不需要加热的食物。

区别

热板：通电后升温到几十度，能持续保温，适合放刚出锅的热菜或火锅，防止食物变凉。表面温度高，摸起来烫手，用完要等冷却才能收起来。常见于餐厅自助餐或家庭聚餐保温。

冷板：不加热，温度接近室温或更低，直接从冰箱拿出来就能用。适合放凉菜、水果、刺身等不需要加热的食物，保持食材新鲜。轻便好清洗，用完直接收起来不占地方。